5月12—14日，第五届广东科普嘉年华在广东科学中心举行。省委常委、统战部部长王瑞军出席启动仪式并讲话，省政府副秘书长许典辉向2023年度广东省十佳科普教育基地授牌，省科技厅党组书记龚国平、香港特区政府机电工程署副署长陈志伟、澳门科学技术协进会理事长邵汉彬出席并致辞。省科协党组书记、专职副主席郑庆顺主持启动仪式，省林业局、省科学院、省粤科普集团等单位领导，各主办单位、承办单位负责同志、学生、媒体代表等约200人参加启动仪式。
启动仪式
向2023年度广东省十佳科普教育基地授牌
本届科普嘉年华由省科协、省科技厅、省委宣传部、省委网信办、省教育厅、省工业和信息化厅、省自然资源厅、省生态环境厅、省水利厅、省农业农村厅、省卫生健康委、省应急管理厅、省国资委、省林业局、中国科学院广州分院、省科学院、省工商联、省作协、省地震局、省气象局、省消防救援总队联合举办。围绕“铸强科普之翼 厚植创新沃土”的主题，设置了“粤科普·越重视”“粤科普·粤创新”“粤科普·云上游”“粤科普·向未来”4个主题展区，集合各相关单位优质资源，30多家科普单位共同参与。本届嘉年华有来自香港、澳门地区的相关单位参展，促成了一届大湾区的科普盛会。期间，开展“光影下的科技工作者”访谈，邀请多位荣获“最美科技工作者”“广东十大科学传播达人”称号的广东科技工作者接受采访，以视频的形式讲述科技工作者科技创新和科学普及的故事；开展生物医药与健康主题论坛，邀请生物医药与健康领域的科技工作者，就科研创新的成果转化、基础研究、技术攻关等内容进行分享，搭建领域内的科研机构、企业的交流平台；开展蓝色经济主题论坛，围绕“科技赋能，共创蓝色经济”的主题，展示广东省海洋六大产业成果，搭建公众学习海洋科学知识、了解广东省海洋六大产业的平台。
本届科普嘉年华采取线上与线下统筹推进、深入融合的形式，提升观众的互动体验感与增强活动的趣味性。线上，“科普嘉年华”小程序优化升级了图文、视频、直播、云体验、“游园会”集章、扫码交互等功能，观众体验感再上一层次。线下，结合全国科技活动周、防灾减灾日、食品安全宣传周等主题科普活动，聚焦绿美广东生态建设，围绕农业、科技发展，关注民生焦点热点，展示农业、林业、制造业、海洋产业、生物医药与健康等领域的知识产权和技术创新；通过机器人制作体验、青少年科技创新赛事及其他科普展品的展览展示，开展青少年科普专场活动；围绕“防范灾害风险 护航高质量发展”的主题，开展地震、气象、消防等防灾减灾救灾科普专场活动；围绕“合理膳食 食养是良医”“科学食养 助力儿童健康成长”等主题，开展食品安全宣传周、全民营养周、中国学生营养日科普宣传活动；面向中老年人群体，以现场参观嘉年华展区、体验中草药手工制作等形式，开展银龄科普专场活动。此外，还设置科普工作坊、科普游园会、科普答疑馆，群众可参与多项手工制作、灯谜竞猜、AR扫码集卡等活动，在互动中掌握科学知识。
本届科普嘉年华为期3天，有超363万人次线上“云逛展”，5.9万群众线下体验科普盛宴。